人事からの
メッセージ

「ワインのプロ」
であるために。

エノテカではワインに対する知識と多彩な業務スキルを磨く最初のステージとして、入社後最低3年間は「ワインショップ事業部」で勤務いただくことを前提にしています。
採用面接の場では「卸営業を通してBtoBの高いビジネスセンスを身につけたい」「留学経験を活かして語学力を発揮できる商品部や国際事業部で仕事がしたい」と希望する方も少なくありません。

しかし、基本的なワインの知識、ビジネススキルが不足している新人時代では、一流レストランへの営業や生産者からの購買、海外事業をお任せするのは難しいと考えています。また「海外に関わる」という軸よりも、「ワインのプロ」を軸に就職活動されている方を求めていることをご理解いただきたいと思います。

確かな土台を
新人時代に築く。

「ワインショップ」がなぜ最初のステージに適しているかというと、伸ばすことのできる業務スキルが実に多彩だからです。

接客を通して身につくのはコミュニケーション力や営業センスに限らず、お客様からのご質問に対応できるよう広く深い専門知識を学ぶ必然性が出てきます。BAR業務ではワインの管理方法や提供マナーの技術力を養い、メニューや店内イベントの企画力も求められます。

店舗経営における売上管理、販売戦略、スタッフ育成まで、ワインに関わる仕事のすべての基礎が「ワインショップ」にはあります。なにより現場はチームプレーですから、仲間とフォローし合える環境、上司から学び取れる貴重な時間を通して、エノテカの名に恥じない実力を磨いてほしいと考えています。